Management & Avenir

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• Quelle rationalité pour l’enfantconsommateur ? Prise en compte et incidence de la rationalité des enfants dans les recherches s

  L’objectif de cet article est de conduire une réflexion autour du concept de rationalité limitée chez les enfants consommateurs. La première partie s’attache à démontrer la pertinence du concept en mobilisant les théories du développement psychologique de l’enfant et envisage les conséquences de cette rationalité sur les comportements de consommation. La seconde partie expose les incidences de la rationalité limitée des enfants consommateurs d’une part sur le développement de certains courants de recherches en marketing et d’autre part sur les méthodes de collecte des données à appliquer auprès de cette cible.

• Il y a trop de choix mais je veux de la variété ! Une nouvelle approche du comportement de recherche de variété par la rational

  Cette recherche explore l’ambivalence des acheteurs qui recherchent de la variété mais qui à la fois ont un sentiment de confusion face à une offre trop importante. Pour cela, nous mobilisons les travaux portant sur la perception des assortiments mais aussi les travaux traitant de la rationalité limitée et de l’action située. A l’aide d’une étude qualitative auprès d’acheteurs, nous mettons en évidence que le consommateur, limité dans ses capacités cognitives, mobilise l’offre en point de vente comme une source d’information lui permettant de prendre une décision. Autrement dit, le consommateur ne chercherait pas de la variété uniquement pour ses besoins de consommation mais aussi pour son besoin d’information. Cela amène à repenser l’offre en point de vente non pas uniquement en termes de quantité de produits offerts mais aussi en termes de qualité d’information mise à disposition de l’acheteur.

• Les limites de la rationalité limitée ? Un essai de réflexion en sciences de gestion

  Cette contribution porte sur la problématique de l’influence de la théorie de la rationalité limitée d’Herbert Simon en Sciences de Gestion. Dans une première étape, les auteurs proposent une identification des principaux courants de recherche fondés sur cette théorie dans les disciplines du comportement du consommateur en marketing, de la gestion des ressources humaines et des sciences de l’organisation. Ce travail fondamental permet de souligner trois limites dans cette appropriation ‘gestionnaire’ de la théorie : la vision séquentielle de la décision, la focalisation sur une route centrale de la décision au détriment des chemins périphériques, le silence sur la rationalité axiologique ou normative et donc sur la question des valeurs. Par la suite, la question des paradigmes alternatifs est posée : les théories de l’a-rationalité (théorie de l’action, implications des recherches récentes en biologie en termes de compréhension de la décision) et ce que les auteurs qualifient de théorie de ‘l’hyper-rationalité’, à savoir les propositions récentes de Kahneman sur l’intuition sont brièvement exposées. Cet inventaire débouche sur une compréhension augmentée du paradigme contemporain de notre discipline. Incidemment, les intérêts et les difficultés des réflexions pluridisciplinaires dans des plans si fondamentaux sont évoqués.

• Qu’est-ce qu’une juste rémunération ? Ce que nous enseigne la conception du juste salaire de Thomas d’Aquin

  Cet article propose d’utiliser la philosophie de Thomas d’Aquin, et plus précisément sa conception du juste prix et du juste salaire, afin de comprendre ce qui se joue dans les débats actuels sur la politique de rémunération des grandes entreprises et notamment des banques. En quoi la définition d’un système de rémunération équitable pour tous est-il un enjeu politique et social majeur ? Quels sont les critères d’une rémunération équitable ? La pensée thomiste apporte des éléments de réponse à ces deux questions et permet d’esquisser les contours d’une politique de rémunération équitable orientée vers la recherche du bien commun.

• « Pour bien grandir, mange au moins 5 fruits et légumes par jour ! »... Impact des bandeaux sanitaires sur les pratiques alimen

  Depuis février 2007, la France a pris des mesures obligeant les industriels agroalimentaires à insérer des bandeaux sanitaires dans les messages publicitaires afin de prévenir l’obésité des enfants. L’objectif de cet article est d’étudier l’impact de ces bandeaux sanitaires sur les pratiques de consommation des enfants au sein de la famille. Les résultats de la recherche soulignent que les enfants ont bien compris les objectifs de ces bandeaux, qu’ils ont intériorisé les référentiels fournis par ces bandeaux mais que cela ne s’est pas traduit par des modifications substantielles dans leurs comportements alimentaires.

• Le rapport de développement durable des entreprises françaises : quelles perspectives pour les parties prenantes ?

  Cet article étudie la structuration des informations concernant les parties prenantes dans les rapports de développement durable. Les résultats obtenus mettent en évidence : 1) des pratiques différenciées selon les entreprises étudiées ; 2) Une partie prenante dominante, celle des salariés ; 3) le traitement à court terme des problématiques ; 4) le pilier « économique » est privilégié tandis que les piliers « social » et « environnemental » restent secondaires.

• La Gestion Prévisionnelle des Emplois et des Compétences et son effet sur l’employabilité des salariés

  La loi de programmation pour la cohésion sociale du 18 janvier 2005 impose aux entreprises la négociation triennale d’un accord sur la Gestion Prévisionnelle des Emplois et des Compétences (GPEC). Cette loi relance ainsi la dynamique de la GPEC en entreprise mise à mal dans les années 1990 par l’association du concept de GPEC à celui de suppression d’emploi, de restructuration et de plan social. Ce papier s’intéresse aux évolutions récentes en ce domaine et montre, à l’appui de l’analyse de 23 accords d’entreprises GPEC signés entre fin 2006 et début 2010, que les pratiques de GPEC renforcent l’employabilité des salariés. Un regard particulier est porté, en outre, sur le rôle de la VAE, le bilan des compétences et la formation.

• L’influence de la musique publicitaire : une étude empirique sur les effets persuasifs de la musique classique

  La majeure partie des recherches sur le rôle de la musique publicitaire a considéré celle-ci via sa fonction symbolique ou affective. En revanche, aucune recherche n’a tenté de vérifier si ce stimulus avait le pouvoir de modifier les routes de persuasion empruntées par les consommateurs. Par ailleurs, l’âge des consommateurs est une variable importante à prendre en compte dans le rôle de la musique publicitaire. Cet article cherche à mesurer les effets de la musique sur les routes empruntées par les consommateurs, en limitant l’étude aux seuls effets de la musique « classique » sur des sujets « jeunes ». Ainsi, une musique pour laquelle le consommateur n’a pas, a priori, de prédispositions particulièrement favorables, peut, néanmoins, faciliter la formation de réponses favorables à l’annonce.

• Satisfaction et fidélisation aux services d’Internet Banking, quelle influence sur la fidélité à la banque ?

  Face au faible pourcentage d’utilisateurs de services d’Internet Banking (IB) qui achètent des produits financiers en ligne, plusieurs études professionnelles ont essayé d’apporter des éléments pour expliquer ce phénomène ainsi que la fidélité aux services d’IB. Notre recherche s’inscrit dans cette perspective en s’interrogeant sur la satisfaction et la fidélisation aux services d’IB mais également sur la manière dont ces services contribuent globalement à la fidélité à la banque. Notre étude empirique a permis d’identifier les déterminants de la fidélité aux services d’IB, et en particulier, les antécédents principaux de l’engagement. Ainsi, si la satisfaction et la confiance jouent un rôle essentiel dans le processus de fidélisation aux services d’IB, cette dernière ne semble pas avoir d’impact sur la fidélité globale à la banque.

• Expérience de magasinage et appropriation des espaces commerciaux

  Si les recherches en marketing ont souligné la dimension rhétorique et la dimension idéologique de l’expérience, peu se sont penchées sur les pratiques et rituels qui sont les relais de l’expérience de magasinage. Cette recherche théorique vise à identifier les composantes des expériences de magasinage dans les différents espaces commerciaux qu’ils soient urbains ou virtuels. Le cadre conceptuel choisi est celui de la perspective psychosociale de l’environnement, qui permet, au travers du concept d’appropriation, de rendre compte de la coproduction d’expérience par les distributeurs et les magasineurs dans les espaces marchands. L’article propose une opérationnalisation des expériences de magasinage et des approches méthodologiques adaptées pour des recherches futures.

• Stratégies internationales des distributeurs et choix des marques de distributeur : le cas du Brésil

  Dans cette recherche, nous nous intéressons aux facteurs qui influencent le choix d’une marque de distributeur (MDD) sur le marché brésilien en proposant et en testant un modèle intégrateur de ces facteurs. L’échantillon utilisé est composé de 379 répondants tirés aléatoirement d’une étude plus large effectuée sur le marché brésilien. La méthode des équations structurelles est utilisée pour tester les hypothèses de recherche. Les résultats montrent que l’attitude envers la MDD, l’image prix perçue des MDD, la perception de l’image du magasin, la perception de la valeur des MDD et l’intention d’achat de la MDD influencent significativement le choix de la MDD de façon directe ou indirecte. Les implications théoriques et managériales des résultats de la recherche sont fournies.

• Branding et labels en tourisme : réticences et défis

  Depuis les années 1990, on assiste, au sein de l’industrie touristique, à une prolifération de labels. Parmi ceux-ci, certains visent à protéger des territoires soumis à une forte pression touristique ou à démontrer que leur développement suit les préceptes du développement durable. Pour plusieurs sites ou destinations, l’obtention d’un label s’inscrit ainsi non seulement comme un moyen de protection, mais peut aussi s’ajouter aux stratégies de promotion touristique du territoire. Le label vise en effet à communiquer sur la qualité du site, et peut dans ce cadre, être un argument convainquant. Sous cette apparente évidence, il apparaît toutefois que les liens entre le moyen de protection que peut représenter le label et sa communication dans la promotion touristique sont plus complexes. À partir d’exemples de labels de territoire liés au développement durable, cet article vise donc à définir et distinguer les termes de label et de marque (branding) de territoire dans l’industrie touristique, et à analyser leur interrelation dans la promotion touristique.