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• Dualités de forme de pratique féminine de ski et de consommation de matériel de glisse

  L’objectif de cet article est d’améliorer la connaissance de la pratiquante de ski alpin et de ses logiques de consommation de matériel de glisse. Quelques questions simples peuvent schématiser notre réflexion : Qui est la pratiquante de ski ? Que fait-elle sur les planches ? Comment achète-t-elle son matériel de glisse ? Sa consommation est-elle influencée par sa position sociale et sa modalité de pratique ? Ces questions seront étudiées dans le cadre des théories sociologiques des pratiques sportives et de la consommation. La méthodologie repose sur un sondage (n=318) par questionnaire en station de sports d’hiver. On repère deux dimensions-profils de pratiquantes : l’une majoritaire, que nous avons qualifiée de « jouisseuse », à la recherche de convivialité, de détente et de contemplation, l’autre minoritaire, que nous avons appelée « performeuse » et dont la pratique répond à une dépense d’énergie, une prise de risque et un souci technique. Paradoxalement, c’est ce second profil que visent prioritairement les marques dans leur communication. En ce qui concerne le matériel de glisse, la segmentation du marché entre location (70%) et achat (30%) conduit à des critères de choix communs d’abord centrés sur une technologie adaptée aux femmes, facile à skier, légère, mais qui se différencient en demandant un rapport qualité/prix avantageux chez les acheteuses alors que les loueuses avouent aussi un « choix par défaut ». Ce dernier renvoie au rôle essentiel du conseilleur loueur ou vendeur et aux répercussions managériales que cela implique. Les critères esthétiques souvent évoqués pour la consommation féminine ne sont pas mis en avant ici. La segmentation acheteuse versus loueuse est opérée par la technique statistique innovante de la régression logistique avec lasso qui relève d’abord des éléments spatiaux et temporels de la sociodémographie et des formes de pratiques et, secondairement, motivationnels. Enfin, les deux profils de pratiquantes seront reliés à leurs formes de pratique et modes de consommation.

• Impact économique des événements sportifs sur le territoire : une méthode d’analyse basée sur les échanges entre les parties pr

  Les relations entre l’organisateur d’un événement sportif et ses parties prenantes sont à l’origine de son impact économique sur un territoire donné. L’évaluation et l’optimisation de cet impact sont essentielles pour l’organisateur, les collectivités territoriales et les acteurs locaux. Cet article propose une amélioration des méthodes de calcul de l’impact économique qui resitue les échanges entre les parties prenantes dans leur contexte territorial.

• Football professionnel en Europe : un modèle original de régulation financière sectorielle

  La fédération européenne de football a instauré en 2004 un système de régulation sectoriel dans les compétitions interclubs européennes. Notre objectif est de comprendre sa genèse et ses évolutions dans le cadre de la mise en place en 2010 du principe de fair-play financier. Plus généralement, il s’agit de comprendre l’évolution d’un système de régulation rendue nécessaire par l’adaptation des objectifs de régulation aux dysfonctionnements du marché.

• (Re)connaissances autour de la diversité : réflexions théoriques et rhétoriques sur les journées internationales de la diversit

  Cet article propose une analyse approfondie des communications présentées lors des rencontres internationales de la diversité à Corté. Depuis six ans, spécialistes praticiens ou académiques communiquent lors de ces journées autour de thématiques liées à la gestion de la diversité. Sur les 291 contributions présentées lors de ces journées sur la période 2005-2010, 157 ont été retenues puis analysées. Les principaux résultats soulignent : 1) un niveau d’analyse centré sur l’individu ou l’organisation ; 2) de nombreux travaux autour de la culture ; 3) un ancrage autour de la séparation, mettant en exergue conflits et difficultés. Ces résultats conduisent à des pistes de réflexion sur la prise en compte de la diversité du point de vue académique et professionnel.

• Un référentiel pour articuler les compétences stratégiques et individuelles

  La question de l’articulation des compétences individuelles et stratégiques (pilotage des compétences) attend de recevoir des réponses à la fois théoriques et opérationnelles. Un des enjeux majeurs consiste dans la construction d’un référentiel commun pour tous les niveaux de la compétence. En effet, même si la GRH bénéficie de très nombreux référentiels, ils sont inopérants pour l’articulation : ils n’ont pas été conçus pour cette finalité mais pour l’évaluation des compétences individuelles. Ainsi, le référentiel proposé devra être capable de servir une double finalité de pilotage et d’évaluation des compétences. L’étude de cas comparative réalisée ici vise précisément à proposer des éléments de réponse originaux à cette finalité.

• Relancer la dynamique de connaissances dans des contextes relationnels dégradés

  L’enchaînement de plus en plus rapide des projets et la généralisation d’outils d’évaluation individualisants peuvent dégrader les « interactions relations connaissances » au sein des équipes de R&D. L’objectif de cet article est d’analyser les modes d’action des managers pour améliorer ces interactions. A partir de l’étude de quatre équipes de R&D d’une multinationale haute technologie, nous montrons que, si la relance de la dynamique des connaissances peut se réaliser au moyen de modes d’action diversifiés, son effectivité dépend de la prise en compte de l’état dégradé des relations par les managers. Cette analyse contribue à préciser comment intégrer la dimension relationnelle dans les projets de management des connaissances.

• Politiques et stratégies de développement durable dans le secteur hôtelier : le cas d’ACCOR

  Les entreprises du secteur touristique suivent de plus en plus des politiques de développement durable, sous la pression de leurs parties prenantes et de la réglementation. L’analyse de la politique de développement durable et des stratégies sous-jacentes, au sein d’une grande chaîne hôtelière comme le groupe Accor, montre que les risques de détournements sont forts, car cette dernière peut s’orienter vers la commercialisation, la communication, la requalification d’actions déjà anciennes, la valorisation de l’image de marque… La définition de stratégies optimales de développement durable dans des groupes hôteliers si diversifiés en termes de marque et de positionnement, comme Accor, doit donc reposer sur des principes et logiques forts permettant réellement d’adopter un tourisme durable.

• Tourisme durable et expériences touristiques : un dilemme. Proposition d’un dispositif d’analyse appliqué à l’itinérance en mil

  L’objectif de cet article est de proposer un dispositif d’analyse qui prenne en compte aussi bien les effets du tourisme en termes de développement durable et de valorisation des territoires que les expériences récréatives recherchées ou vécues par les touristes. Ce dispositif requiert une approche multi-échelle et pluridisciplinaire combinant l’apport des sciences de gestion à celui des sciences sociales. Il appréhende l’expérience touristique à travers l’analyse des discours des touristes et l’observation des interactions, l’analyse des usages des territoires couplée à l’étude des pratiques des prestataires. Une application de ce dispositif au tourisme itinérant en milieu rural est présentée et elle met en perspective le dilemme dans lequel sont pris les acteurs et parties prenantes pour s’engager dans une démarche d’aménagement durable face à la recherche d’expériences tous azimut de la clientèle qui peut être synonyme de destruction des richesses et/ou des potentialités des territoires pour les populations locales.

• Tourisme culinaire et valorisation des produits artisanaux : vers un tourisme durable

  Les offres de tourisme culinaire se développent et semblent répondre aux attentes de certains touristes. Dans ce cadre, il est intéressant d’étudier les liens avec les exigences du tourisme durable. Ces liens seront abordés à travers la recherche des caractéristiques des produits artisanaux. En effet, ces produits sont souvent achetés sur les lieux de vacances par les touristes culinaires notamment. Ces produits caractéristiques d’une région, s’ils constituent un moyen de valoriser un capital culturel local, doivent néanmoins être identifiés comme tel par les individus. Si la littérature fournit des éléments de réponse sur ce que sont les produits du terroir pour les consommateurs, il n’existe rien sur ce que signifie chez ces mêmes consommateurs, la fabrication artisanale d’un produit. L’étude des représentations mentales des individus permet d’apporter des précisions quant aux critères saillants d’un produit issu d’une fabrication artisanale, et révèle que ce dernier porte en lui-même les conditions d’un tourisme durable, respectueux des ressources culturelles et naturelles.

• L’innovation soutenable dans le tourisme : le cas de la Cité Européenne de la Culture et du Tourisme Durable (CECTD)

  En rupture avec les paradigmes dominants en matière de tourisme, la CECTD a pour ambition de diffuser une culture partagée, des compétences spécifiques, des savoir-faire multiples mais aussi de créer des outils adaptés pour concrétiser un nouveau mode de développement touristique soutenable qui replace l’Homme et le territoire au cœur de l’activité touristique. D’un point de vue analytique, cette CECTD s’apparente à un cluster de tourisme durable dont il nous reviendra de préciser les contours et les fonctionnalités.

• Sources de dépendance et stratégies pour innover. Une application aux studios de jeu vidéo français

  La création d’un jeu vidéo innovant nécessite la coordination de nombreuses entreprises de la filière. Les studios, situés au centre de cette filière, subissent une dépendance face aux acteurs de l’amont et de l’aval. L’objectif de cet article est d’analyser les sources de dépendance influençant le choix stratégique lié à l’innovation. A travers l’étude de cinq studios, nous montrons que les sources de dépendance conditionnent les stratégies mises en œuvre pour innover.

• Un outil de GTEC : la mise en place d’une charte de l’emploi saisonnier dans le secteur du végétal spécialisé. Le cas des rosié

  Cet article s’intéresse au développement et à la mise en place d’une charte de l’emploi saisonnier au sein du secteur du végétal spécialisé. Cette charte constitue aux yeux des acteurs impliqués dans ce projet un outil emprunt d’une philosophie gestionnaire à n’en pas douter « bienveillante et durable », visant à diffuser auprès des entreprises du secteur ayant massivement recours à de l’emploi saisonnier, de bonnes pratiques en matière de gestion des ressources humaines. L’enquête menée par les auteurs a permis de mettre en évidence un décalage entre les intentions de l’outil et les problématiques plus profondes rencontrées par les rosiéristes du Douessin, premiers producteurs de roses en France.