La communication sociale, un levier de performance organisationnelle ? Le cas des politiques de santé publique en matière de nutrition
Afin de pallier l’augmentation des taux de surpoids et d’obésité en France, les pouvoirs publics mettent en œuvre, depuis 2001, une politique alimentaire à partir du Programme Nationale Nutrition Santé (PNNS). Sur les bases de la communication institutionnelle, les actions de ce programme, définies au niveau central, sont relayées par les acteurs territoriaux. Ces mesures ont essentiellement pour but d’informer, d’éduquer et de sensibiliser la population dans le domaine alimentaire. Cette recherche se concentre sur l’appréhension par les managers territoriaux de la communication institutionnelle comme levier de la performance organisationnelle dans ce secteur.