Résumé
L’innovation dans le tourisme est souvent assimilée à l’introduction de TIC. Dès lors, beaucoup de travaux se focalisent sur les impacts de cette introduction sur les différentes dimensions de l’organisation touristique. Nous montrons ici que ces réflexions en termes d’impacts sont trop restrictives et nous envisageons d’autres types de relations (de substitution, de détermination, d’identité, de diffusion ou encore de production). Enfin dans une dernière étape, nous analysons en détail les différentes modalités d’organisation de l’innovation et du processus d’innovation dans les activités touristiques.
Abstract
Innovation in tourism as often been equaled to the introduction of new information technologies. Following this, many researchers have focused on the consequences of this introduction and adoption on several dimensions of the tourism activities. We show that the analysis in terms of consequences and impacts are too much restrictive and we put forward other types of relations (substitution, determination, identity, diffusion, or production). Eventually, in the final section we analyse in detail the many different modalities of organising innovation process in tourism activities.